2011年06月22日

☆食物繊維たっぷり!デーツのオートミールバー☆

今回、ご紹介するのは、デーツ入りのオートミールバー。オートミールバーというと、レーズンなどが入っていることが多いですが、今回、デーツで作ってみました。デーツとナッツ、オートミールの組み合わせで、食物繊維とミネラルがたっぷりのバーになりました!サクサクでおいしいです。子供たちも喜んで食べてくれました!

☆食物繊維たっぷり!デーツのオートミールバー☆
☆食物繊維たっぷり!デーツのオートミールバー☆

料理名:オートミールデーツバー
作者:ummee

■材料(6〜8人分)
小麦粉 / 100g
ベーキングパウダー / 小さじ1
オートミール / 120g
バター / 100g
砂糖 / 50g
くるみ / 50g
デーツ / 200g
水 / 大さじ3
はちみつ / 大さじ2
シナモンパウダー / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
デーツとオートミール、ナッツの組み合わせで、ミネラルと食物繊維いっぱいのサクサクバーでです。子供たちも大好きな味♪

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posted by Ummee at 15:54| Comment(0) | 簡単おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月11日

☆レモンとはちみつの絶妙コンビ!レモン・バー☆

アメリカなどでポピュラーなレモンバー。
砂糖の代わりにはちみつで作ってみました!
あと、クラストにアーモンドを混ぜ込んで、サクサクの中に、アーモンドの歯ごたえを楽しめるようにしました。
アーモンドは暗記にいい食べ物だから、積極的にとりたいといつも思っています。

これ、ほんとにおいしいです!
これからの季節にもぴったりだと思います。
レモンは、ぜひ、生のものを!
フードプロセッサーがあれば、クラスト作りも簡単です♪

☆レモンとはちみつの絶妙コンビ!レモン・バー☆
☆レモンとはちみつの絶妙コンビ!レモン・バー☆

料理名:ハニーレモン・バー
作者:ummee

■材料(約10人分)
☆小麦粉 / 130グラム
☆砂糖 / 30グラム
☆アーモンド / 30グラム
バター / 100グラム
卵 / 2個
はちみつ / 150グラム
レモン汁 / 2個分(80ml)
レモンの皮(すりおろし) / 2個分
★小麦粉 / 大さじ2
★ベーキングパウダー / 小さじ半分

■レシピを考えた人のコメント
アーモンド入りのサクサクしたクラスト生地に、はちみつレモンのフィリングがマッチした、さわやかなお菓子です!

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posted by Ummee at 17:00| Comment(0) | 簡単おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月30日

☆スリランカの危険なスイーツ!ミルク・トフィー☆

このところ、忙しくて、レシピブログ、放置してました^^;
これは、だいぶ前に楽天レシピに追加したスリランカのスイーツです。
主人が「食べたいな〜」というので、作ってみたはずが、主人よりも、私や子供たちが止まらなくなってしまい、やばかったです。
あまり火と通しすぎると、キャラメルや飴のように固くなってしまうので、まだ茶色くならないうちに止めるのがポイントです。

☆スリランカの危険なスイーツ!ミルク・トフィー☆
☆スリランカの危険なスイーツ!ミルク・トフィー☆

料理名:ミルク・トフィー
作者:ummee

■材料(約6人分)
コンデンスミルク / 1缶
砂糖 / 300g
バター / 100g
ナッツ / 100g
バニラエッセンス / 少々
ローズエッセンス / 少々

■レシピを考えた人のコメント
スリランカの甘くて危険なスイーツです。ナッツを多めにしました。

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posted by Ummee at 09:08| Comment(0) | 簡単おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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