2011年02月22日

はじめまして!

アッサラーム アライクム!(あなたに平安がありますように)

スリランカ人ムスリムの夫と4人の子供がいます。
毎日、カレーと日本食をほぼ交互に作って食べる毎日です。(たまにその比重が変わることもありますが)
カレーやスリランカ料理と出会ってから、10年近く経ちます。
人の作ってるものを見たり、味わったりしながら、自分なりにおいしいカレーが作れるよう、工夫してきました。
まだまだ修行途中ですが、最近は主人に味を褒められる回数も増えてきました。
これからも、子供も主人も喜ぶ味を求めて、日々研究していきたいと思います。

パン作りやお菓子作りも好きです。
でも、凝ったものは、たまにしか作りません。
簡単に、すぐできるものが基本です。

このブログでは、スリランカや南インドを中心とした料理や、簡単にできるケーキやデザートなどのレシピを紹介していきたいと思います。

srilankanfood.jpg


posted by Ummee at 12:06| Comment(0) | このブログについて | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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