2012年03月10日

☆おいしくヘルシー!全粒粉オートミール・クッキー☆

今回紹介するのは、ヘルシーなオートミールクッキーです。
最近、ヘルシーなお菓子を目指していろいろ工夫していますが、あまりヘルシーにしすぎても風味が落ちておいしくなくなってしまいます。
ヘルシーでありながら、おいしいお菓子を作るのが今のところの目標です!
このクッキーも何度か試行錯誤して良いバランスを見つけました。
ヘルシーでありながら、しっかりおいしいです。
今回はチョコレートを入れましたが、デーツなどのドライフルーツに変わればさらにヘルシーになると思います。

☆おいしくヘルシー!全粒粉オートミール・クッキー☆
☆おいしくヘルシー!全粒粉オートミール・クッキー☆

料理名:全粒粉オートミール・クッキー
作者:ummee

■材料(6人分)
全粒粉 / 100g
オートミール / 150g
ベーキングパウダー / 小さじ1
シナモンパウダー / 小さじ1
バター / 30g
きび砂糖 / 40g
はちみつ / 50g
オリーブオイル / 40g
卵 / 1個
チョコレート(もしくはドライフルーツ) / 約100g

■レシピを考えた人のコメント
ヘルシーなクッキーを作りたくて、バターと砂糖を極力減らして、オリーブオイルとはちみつを加えて作りました。チョコレートをドライフルーツに変えればさらにヘルシーに♪

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posted by Ummee at 12:09| Comment(0) | 簡単おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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